Au Churrasco à Lausanne, nous grillons toutes nos viandes au charbon de bois

Un concept unique en Suisse romande, pour une saveur incomparable!

Accompagnez vos viandes de nos délicieux mets typiquement argentins

Papa asadas, épis de maïs grillés, empanadas...

Envolez-vous vous pour l'Amérique latine le temps d'un repas

Toute l'équipe du Churrasco vous accueille dans un décor typiquement argentin

Garanties bio


Cinq garanties bio de la viande servie au Churrasco

Garantie n°1

Nous importons directement et nous exploitons en toute exclusivité le fameux boeuf argentin Aberdeen Angus qui passe toute sa vie dans la Pampa.

Garantie n°2

En 1988 déjà, le numéro un mondial des pays producteurs de bœuf interdisait toute importation de bétail étranger et, depuis toujours, les contrôles sont draconiens. Ainsi, la problématique européenne de la vache folle est une donnée inconnue en terre argentine.

Garantie n°3

A l’inverse de la pratique européenne, l’Argentine ne connaît que l’élevage extensif, en pleine nature : pas d’étable, pas de clôture ! La Pampa offre à chaque bête un espace vital moyen de plus de 3 hectares !

Garantie n°4

En Argentine, le bétail abattu subit un débitage immédiat, puis les pièces conditionnées sous vide sont stockées et transportées à une température constante de - 1° C., température idéale pour le développement des enzymes naturelles, favorisant le plus fin rassissement. De plus, l’emballage sous vide absolument hygiénique met la viande à l’abri des bactéries indésirables.

Garantie n°5

Un mois environ après l’abattage, nous recevons votre bœuf argentin qui poursuit alors sa conservation ininterrompue à -1° C dans la chambre froide de votre grill restaurant Churrasco, dans son emballage sous vide d’origine, évidemment. Il garnira votre assiette dans un délai maximal de quinze jours – délicatement rassis de 45 à 60 jours !


Langues parlées

Français
Anglais
Espagnol

Moyens de paiement

Lunch chèques

Ticket restaurant

  • Carte de crédit - Visa
  • Bons d'achat
  • Carte de crédit - Eurocard / MasterCard
  • Carte de crédit - American Express
  • Carte de débit - EC/Maestro
  • Carte de débit - Postcard
  • Espèces

Infos Pratiques

Rue de Bourg 51 1003 Lausanne
Ouvert 7 jours / 7 même lors des fêtes de fin d'année.

Cuisine chaude non-stop de 11h30 à 00h00.

Réservations par SMS au 079 704 56 47 ou via le formulaire.